El Boutique Hotel Des Remparts & Spa, de 5 estrellas, cuenta con 14 habitaciones y está situado cerca del barrio comercial de Aigues-Mortes, a unos 7 km de Amigoland. Los huéspedes pueden relajarse en una piscina climatizada o disfrutar de solárium, un jacuzzi y piscina cubierta en este refinado hotel, situada al lado del Constance Tower.

El hotel está a 25 minutos a pie del Maison du Grand Site de France de la Camargue Gardoise y a solo unos momentos de la estación de autobuses Tour de Constance. El Boutique Hotel Des Remparts & Spa Aigues-Mortes se encuentra a unos 5 minutos a pie de Towers and Walls of Aigues-Mortes y a 5 minutos a pie de del Place Saint Louis. Situado a un par de minutos en coche de esta refinada propiedad, el Eglise Notre-Dame des Sablons está abierto a la visita de turistas.

Algunas de sus habitaciones amplias están equipadas con plancha para pantalones y climatizador e instalaciones como TV de pantalla plana con canales vía satélite. Los agradables detalles incluyen chimenea decorativa y ventanas insonorizadas, además de sofá y escritorio. Algunos cuartos de baño disponen de ducha a ras de suelo y un inodoro separado de la ducha, así como de secador de pelo y gorro de ducha. Además, algunas habitaciones tienen vistas al parque.

El Boutique Hotel Des Remparts & Spa dispone cada día de un desayuno continental. Ofrece un bar de aperitivos en sus instalaciones. Los huéspedes pueden degustar la comida saludable en el restaurante Le Dit Vin, que se encuentra aproximadamente a 5 minutos a pie del hotel.